Buongiorno a tutti, lettori!
Come procedono le vostre letture?
Oggi vi mostro due novità della casa editrice Edizioni Clandestine:
Sempre accade che, nello spiegare una preparazione, ci si perda nei particolari legati al proprio territorio d’origine. L’Italia, in particolare, forte di un passato caratterizzato dalle divisioni politiche e geografiche, può essere considerata non solo la patria dei mille campanili, ma altresì quella delle mille ricette. La gastronomia del nostro paese ha acquisito, proprio in virtù delle differenze culturali e sociali in essa radicate, una straordinaria ricchezza. Ogni alimento è infatti così radicato nella propria comunità di appartenenza, da identificarla, divenendo un importante fattore di sedimentazione culturale. In tutto ciò, si inserisce questo volume di ricette prettamente toscane, che si propone di sottolineare il legame tra ogni pietanza, il suo territorio e coloro che ne hanno fatto la storia. Questo testo, arricchito da ricette dei secoli passati, tramandati ad oggi, si propone di mostrare come l’evolversi nella storia della cultura alimentare, nonché gli usi e costumi degli uomini a tavola abbiamo da sempre trasformato il banchetto in un’immagine speculare della società.
SCHEDA
Titolo: Storia e ricette della cucina toscana
Autore: Jessica Salvatori
Prezzo: Euro 15.00 ( cartaceo)
Pagine: 250
Casa Editrice: Edizioni Clandestine
Jonathan Keen, scrittore fallito e affetto da profonda depressione, si ritrova inchiodato in una vita mal vissuta, abbandonato dalla donna amata e senza prospettive future. Le persone appaiono ai suoi occhi vuote e le strade putride, finché una sera, Jonathan, in balìa della disperazione e vittima di un alcolismo sempre più mordente, fa un invocazione a cui neanche lui crede. La mattina successiva si sveglia con uno strano quaderno stretto tra le mani: la storia che contiene, vergata con il suo stesso sangue, è per lui scioccante, ma, grazie all’aiuto di un editore tanto grottesco quanto furbo, diventa un successo letterario.
SCHEDA
Titolo: La voce della fogna
Autore: Jacopo Aiazzi
Prezzo: Euro 12.00 ( cartaceo)
Pagine: 224
Casa Editrice: Edizioni Clandestine
Alla prossima e buone letture, 
Lascia una recensione